Tricolore francese

Francois Hollande naviga in acque turbolente: dopo lo scandalo che ha travolto il suo ex ministro del Bilancio, Jerome Cahuzac, paladino del fisco in pubblico ma correntista in Svizzera in privato, ora tocca a Jean-Jacques Augier, tesoriere durante la campagna elettorale del 2012.

Il quotidiano Le Monde ha svelato con un’inchiesta che anche Augier, che ha gestito i fondi della campagna elettorale con cui il presidente francese in carica ha battuto Sarkozy, sembrerebbe essere il titolare di alcuni conti offshore presso le isole Cayman tramite una holding finanziaria, la Eurane. Lo scoop di Le Monde si è servito delle informazioni riservate fornite in via anonima dal Icij, il consorzio internazionale dei giornalisti d’inchiesta, grazie a cui 38 testate in tutto il mondo hanno portato alla luce segreti scottanti riguardanti il legame tra personaggi pubblici e paradisi fiscali.

Augier, interpellato dal quotidiano, ha confermato di avere non una ma due società offshore alle Cayman, aggiungendo però che non c’è nulla di illegale: si tratta di conti intestati alla società che appartiene a lui e ad alcuni partner d’affari, e non di conti privati, e in ogni caso Hollande non ne era stato messo al corrente.

Nonostante l’operazione di Augier non sia ascrivibile a reato, crea comunque un certo imbarazzo all’Eliseo. Avere uno stretto collaboratore che fa affari nei paradisi fiscali non è certo l’ideale per il presidente della Repubblica francese.

Se Hollande piange, il suo predecessore Nicolas Sarkozy comunque non ride. L’ex presidente e alcuni dei suoi consiglieri sono coinvolti in varie indagini, tra cui quello che coinvolge la miliardaria Liliane Bettencourt, proprietaria dell’impero L’Oreal.

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UK e Italia

Una notizia che interesserà tutti gli italiani che sognano o stanno già concretamente facendo qualcosa per emigrare a Londra. Le informazioni che arrivano dagli head hunter londinesi, i “cacciatori di teste” che aiutano le società a trovare i candidati perfetti per i profili di cui hanno bisogno, ci dicono che il mercato per i candidati con CV tricolore è ormai saturo. Addirittura per certe posizioni i curricola italiani arrivano a coprire oltre un terzo di quelli totali. E parliamo di svariati settori, dalla ristorazione ai quadri aziendali.

Se poi andiamo ad osservare la provenienza degli head hunter stessi, specialisti nel campo delle risorse umane, anche in questo settore la rappresentanza italiana è ben nutrita. Purtroppo nonostante i nostri connazionali in terra britannica siano sempre più portatori di laurea e/o master con ottimi voti, e con il bagaglio di una grande cultura, vengono sovente preferiti candidati che sappiano parlare lingue meno diffuse, come il russo o anche il tedesco, perché gli italiani sono troppi! O meglio: la combinazione italiano-inglese non è più sufficiente, serve che sia completata da una terza lingua.

Per i laureati che comunque sono intenzionati a cercare un’opportunità a Londra, i settori in cui c’è maggiore possibilità di avere successo sono le vendite (sales), il marketing, la finanza e le banche. In tutti e tre i campi è necessaria una conoscenza dell’inglese pressoché madrelingua, tranne nel caso in cui si cerchi un collaboratore italian speaker, che abbia a che fare proprio con il mercato italiano. Le selezioni sono molto dure, ma chi le supera avrà accesso a stipendi molto elevati: chi fa una internship nel settore finanziario potrebbe vedere in busta paga più di 3.000 sterline al mese…

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cinema

Un festival che quest’anno ha in Wong Kar Wai il suo presidente di giuria, e già la scelta di avere lui, proprio lui, come presidente testimonia tutta la volontà degli organizzatori di dare al festival la profondità che da sempre lo caratterizza. Grandi nomi anche per questa edizione con il suddetto presidente della giuria che ha presentato “The Grandmaster” (nonostante critiche positive, abbiamo trovato anche commenti non proprio esaltanti), promettono grandi emozioni Steven Soderbergh con “Side Effects” e Jane Campion con “Top of the Lake”. Film attesissimi sono “Before Midnight” di Richard Linklater e “Paradise: Hope” di Ulrich Siedl. Inutile sottolineare l’affollamento alla proiezione di “Lovelace” con Amanda Seyfried e James Franco. L’attrice principale si dice entusiasta di aver recitato il ruolo della pornodiva Linda Boreman, la famosa Linda Lovelace, l’icona della libertà sessuale negli anni Settanta. Il film è giá stato presentato allo scorso Sundance Festival.

Sempre in tema caldo anche il film “The Look of Love” che narra le vicende legate a Paul Raymond, il re dei night club, la cui fama iniziò con il club “Raymond Reveue bar”. Un festival che anche quest’anno si preannuncia ricco di grandi film, firme di un sentire anche molto lontano dalla visione europea e slegato dalle regole imperanti dello star system. Non ci resta che attendere la giornata delle premiazioni per scoprire chi si aggiudicherà l’ambito Orso d’Oro.

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Langhe

La provincia di Alessandria insieme al Governo hanno candidato Langhe, Roero e Monferrato per diventare patrimonio dell’UNESCO. La Commissione nazionale italiana per l’UNESCO ha espresso parere favorevole sul dossier di candidatura dei paesaggi vitivinicoli di Langhe, Roero e Monferrato. Il Presidente ed il Vice Presidente della Regione si sono mostrati molto soddisfatti per il parere favorevole, dato che permette il proseguimento del cammino del dossier, che era già stato rivisto dalla società SITI sulla base delle osservazioni fatte nei mesi scorsi dall’Icomos e diventate in seguito proprie dell’UNESCO. Entro il 31 gennaio il dossier verrà inviato a Parigi per poi essere analizzato dal Comitato internazionale UNESCO. Il territorio delle Langhe, Roero e Monferrato è unico per diversi motivi. Il valore di questi paesaggi piemontesi è del tutto eccezionale considerando modalità di impianto dei filari, metodi di coltivazione, tecniche di produzione vitivinicola e particolarità dei borghi e degli insediamenti che si sono succeduti storicamente in territori ove la vite e il vino improntano in modo sostanziale l’economia locale. Il Presidente provinciale della Cia di Alessandria ha così commentato la candidatura: “Questa candidatura non è solo un riconoscimento a un paesaggio rurale inimitabile, ma anche all’agricoltura che rappresenta un importante spaccato ricco di tradizioni e di storia fatta di persone sempre più impegnate per la qualità e la tipicità di prodotti, e in particolare ad una vitivinicoltura fortemente legata al territorio”.
Il Ministro delle politiche agricole Mario Catania dopo la decisione presa dalla Commissione nazionale UNESCO ha dichiarato: “È la prima volta che il governo italiano candida un paesaggio rurale alla prestigiosa Lista dei beni patrimonio dell’umanità. La scelta di oggi è un’ulteriore riprova dell’attenzione dell’esecutivo per i temi dell’agricoltura».

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giornali

Il settimanale tedesco Der Spiegel, che già nel passato ha spesso duramente attaccato la politica italiana, ha scritto: “Solo poche settimane fa abbiamo avuto l’impressione che l’Italia andasse verso una fase di stabilizzazione del debito. Ma ora che il non proprio amato, ma rispettato primo ministro Mario Monti vuole rinunciare, il paese torna a scontrarsi” e cita una vecchia frase del “The Economist: “È l’ultima cosa di cui l’Italia ha bisogno”.

Il New York Times ha commentato a malincuore il ritiro del Ministro Monti: ”Con l’Italia sull’orlo della dissoluzione finanziaria, il governo tecnico guidato da Monti ha proposto una serie di modifiche strutturali per mettere in sicurezza i conti dell’Italia. Anche se non è riuscito a stimolare la crescita economica, il signor Monti ha rimesso in piedi l’Italia riaccreditandola davanti ai mercati finanziari di tutto il mondo”.

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Europa

Ad Amman (la capitale della Giordania) si terrà dal 4 al 6 novembre 2012 il Forum delle arti, evento organizzato da Euromedinculture, la rete di cooperazione artistica e culturale finanziata dall’Unione Europea. Il progetto Euromedinculture è un’iniziativa nell’area mediterranea composta da autorità pubbliche, università, Centri di ricerca e ong culturali di 21 Paesi. Il progetto conta già 29 membri complessivi. L’iniziativa è organizzata in collaborazione con l’associazione per lo sviluppo culturale europeo e internazionale (Francia), il Centro nazionale per le arti e le culture della Fondazione del re Hussein (Giordania) e altre otto organizzazioni europee e mediterranee.
Durante questo evento i partecipanti avranno l’occasione di conoscere una rete importante di artisti e professionisti provenienti tutti Paesi coinvolti nel progetto. Qui gli artisti condivideranno le loro opere artistiche, avranno la possibilità di scambiarsi le proprie idee e di confrontarsi sulle tematiche legate ai problemi comuni. L’evento è volto soprattutto a creare delle cooperazioni tra i diversi professionisti provenienti dai diversi Paesi partecipanti creando così una rete cooperativa culturale e artistica all’interno dell’area euro-mediterranea.
Sul sito web di Enpi viene presentata la nuova edizione dell’evento che ha come tema principale le “arti per il cambiamento e lo sviluppo sociale”. Sul sito si può leggere inoltre la suddivisione dell’iniziativa. Il Forum si svolgera’ in quattro sessioni plenarie, undici seminari, un mercato culturale, presentazioni di video, di lavori artistici e sei spettacoli dal vivo.
Nella scorsa edizione tenutasi a Tunis l’evento aveva riscosso un grande successo e il Forum delle Arti si é sviluppato come importante punto d’incontro per gli artisti. La prossima edizione si svolgerà in Francia, precisamente a Toulon, nel 2013. Il Forum delle Arti rappresenta per gli artisti provenienti dai Paesi che aderiscono a questa iniziativa un’importante occasione di scambio e cooperazione artistica e culturale. 

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Bandiera del Venezuela

Per il Venezuela sembrano dunque lontani i tempi di un vero cambiamento, e soprattutto del decollo economico, sempre promesso dal presidente e mai attuato. Le ragioni del suo successo, e parallelamente della sconfitta di un’opposizione che non riesce a elaborare progetti politici alternativi ed intercettare i voti di chi è stanco del ventennio guidato da Chavez, vanno allora ricercate altrove, e precisamente nell’idea di welfare state che in questi anni è stata portata avanti. Le fasce più povere della popolazione hanno effettivamente beneficiato di programmi che hanno portato una redistribuzione della ricchezza, alzato il libello di istruzione, e in sostanza diminuito il tasso di povertà nel Paese. Tutto ciò è stato reso possibile grazie agli introiti derivanti dalla vendita del petrolio, fondamentale materia prima venezuelana. La ricetta di Chavez in fin dei conti è sempre la medesima: lo Stato in prima linea ad assistere e nazionalizzare, ringraziando l’oro nero, mentre le iniziative economiche private stentano ad affermarsi.

Il presidente registra una grande popolarità tra i governi degli Stati del Sud America, dal rapporto speciale con Cuba e col Brasile, ma anche Argentina, Ecuador, Perù, Bolivia e Paraguay ne apprezzano l’azione di governo, mentre USA ed Unione Europea non mancano di sottolineare la situazione critica dei diritti umani in Venezuela. Sembra dunque di trovarsi ancora una volta di fronte a un politico bifronte, demonizzato come dittatore dall’Occidente ed amato dal suo popolo.

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Cervello in fuga

Il ”brain drain”, nome anglosassone di questa tendenza, ha alla base tre cause principali. La prima è la gerontocrazia, ovvero la presenza ai vertici delle gerarchie delle aziende private e delle istituzioni pubbliche di figure inamovibili e impermeabili al ricambio generazionale. La seconda è la mancanza di meritocrazia, e pertanto nei concorsi pubblici e negli altri meccanismi di scelta delle figure chiave da inserire nel mondo del lavoro, spesso il merito è lasciato in secondo piano, in quanto divengono preponderanti altri fattori come la raccomandazione o la parentela. Strettamente collegato a ciò è la terza e ultima causa, il clientelismo, vale a dire il sistema di scambi e favori che impedisce che vi sia trasparenza e spazio per i giovani cervelli d’Italia.

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dieta mediterranea (© Alessio Orrù – Fotolia)

La dieta mediterranea si basa sul rispetto delle biodiversità e su alcuni elementi essenziali quali l’olio extra vergine di oliva, pomodori, aglio, pesce, prevalenza di carni bianche. É un tipo di cucina, la cui espressione fu coniata dallo studioso Ancel Keys negli anni Cinquanta, che nel periodo del boom economico si voleva sostituire con altre mode alimentari, provenienti prevalentemente dagli Stati Uniti, ritenute più al passo con i tempi e di tendenza. Sono alimenti che vengono consumati in una struttura piramidale alla cui base stanno i carboidrati, seguiti poi dalla carne e dal pesce, uova e formaggi. Il consumo moderato di vino rientra nella dieta mediterranea.

Non è solo un patrimonio legato alla cucina e agli alimenti, quanto piuttosto a un sistema sociale che vi si é creato intorno, a dei ritmi di vita che scandiscono abitudini salutari con i tre pasti al giorno. La famiglia che si riunisce alla tavola, le tradizioni culinarie tramandate, le specificità territoriali e la varietà degli alimenti costituiscono un patrimonio culturale immenso. Un legame indissolubile tra la gente e il suo territorio, capace di dare frutti sani, buoni e versatili. Un grande riconoscimento per la dieta mediterranea e per tutti i popoli che accomuna.

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Il concept che sta dietro agli store Parmacotto è un modello che ha già convinto e lo abbiamo visto nella città di Parigi e di Parma; l’idea é quella di unire alla vendita di prodotti tipici e legati alla territorialità italiana, l’esperienza di degustare menù prelibati. Un evento, quello dell’inaugurazione, che ha richiamato numerose personalità newyorchesi e italiane, esclusivo come la scenografia del locale, curata dal pluripremiato Dante Ferretti. Il grande scenografo ha scelto di rievocare i fasti dell’Antica Roma, con dipinti, affreschi, specchi che ripropongono momenti di convivialità all’interno delle ville romane, in un ambiente di grande eleganze e ricercatezza. A capo delle Salumerie Rosi Parmacotto a New York, troviamo Casare Casella lo chef toscano che interpreta e comunica lo stile italiano a tavola, esaltando i sapori delle nostre eccellenze.

Una bella scommessa la definisce lo chef che individua nell’apertura di questi monomarca l’inizio di un percorso che parte dalla degustazione, dalle informazioni sui prodotti, dagli abbinamenti, fino alla scoperta degli aspetti culturali della tradizione culinaria. La Salumeria Rosi Parmacotto – Il Ristorante accoglie ogni anno, nei suoi oltre 200 metri quadrati distribuiti su due piani, ben più di 100.000 clienti ed é annoverato tra i ristornati più ricercati. La sfida va avanti e con il secondo monomarca oltreoceano il numero di dipendenti supererà i 100.